给各位介绍一道“双白素炒”美食的做法。不清楚各位是否发觉，近期许多地区时兴起素食馆，说白了素食馆，说白了便是吃以吃荤菜为主导的餐饮店。在这类饭馆里，想吃食肯定是不太可能的。这类素餐饭馆的时兴，主要是伴随着大家日常生活及文化物质生活的改进，大家更加重视身体健康的必定物质。不但街上拥有很多的素餐饭馆。并且在家里，许多家中早已把不吃盐.不吃肉.不要吃生抽等食物写进了家中饮食搭配“三大留意”里。尤其是成年人人群，愈来愈偏向于吃素餐。自然，在我家中，素餐的比率还要比肉制品高。每日煮饭，荤菜的总数总是要比菜肉总数多。小孩多吃肉制品，而成年人以蔬菜为主导。今天我用青菜和蟹味菇，给亲人炒了这道“双白素炒”的小菜，吃着也尤其带感。
秋季来临，降水会逐渐提升，这时候的日夜温度差大，多吃新鮮蔬菜水果，少吃油腻感为好。我们家大人小孩最喜欢吃青菜，口味脆爽，青菜为含维他命和矿物最丰富多彩的蔬菜水果之一，价钱性价比高，低脂肪还身心健康。这道青菜炒蟹味菇，我们家三天两头炒一盘，小孩吃不足，蟹味菇，洁白无瑕，晶莹透亮，有“筒叶花月”的美誉。转秋后，这两种荤菜一起炒，没放肉也很香，就在季又营养成分，还记得吃。青菜和蟹味菇十分配搭，将他们配搭在一起炒，鲜美脆爽，吃着芳香不油腻感，不但可以及时补充水份，提高免疫力，对改善肤质也是有不错的协助。与此同时带有各种身体必要的各种营养元素。这两种荤菜一起炒，没放肉也很鲜，转秋后多给孩子吃，简易又营养成分。如今把我这道“双白素炒”美食制作方法共享给大伙儿，喜爱的小伙伴能够对着菜谱做起來，给亲人一道美味可口，给家人一份关怀。
食物：青菜.蟹味菇.辣椒干.蒜粒.盐.味精.香油。
作法：
1.提前准备1把青菜，1盒蟹味菇，4根辣椒干.3个大蒜瓣。
2.青菜摘下根处，放冷水泡浸一会，再冲洗整洁，青菜叶片皱褶比较多，要一片片细心清理整洁。
3.捞起来淋干水份，切发展点段，菜梗和绿叶子能够分离。
4.蟹味菇除掉卡卡西根处，剥开一个连根，随后清理整洁，捞起来预留。
5.锅中下油烧开，放入切完的蒜泥和朝天椒段先炒香。
6.放进蟹味菇再次煸炒2分鐘，炒成蟹味菇中的水份。
7.然后放进大白菜菜梗煸炒1分鐘，再放入青菜叶煸炒30秒，添加小小勺盐，1勺子味精，1勺香油调料。
8.迅速煸炒进味以，就可以摆盘上菜，太美味了，素炒更美味可口，没放肉也很好吃，