阳春三月，清明已至
空气中的湿气渐渐浓了
人容易感冒、疲乏
这个时候，有一种传统而又常见的植物，可做菜又可做药，有着
“医草”
的美称，最适合当下春日用来食补。
它能祛湿散寒，缓解湿热内蕴，
还有驱蚊虫、消毒杀菌、
祛湿止痒等许多作用
清明节前后一个月，是它养生作用最大的时节，千万别错过哟！
这种神奇的植物就是艾草
它是触手可及的养生“神器”
艾草，也叫艾蒿、香艾。它的叶子有一股奇特芳香，有驱蚊蝇、虫蚁、消毒杀菌、净化空气的作用。
春天，是艾草生苗最快的时候。在清明节气前后，野外随时可以采到，市场上、淘宝上也很容易能买到。
自古流传一句谚语云：
“家有三年艾，郎中不用来。”
不过，要想让艾叶显出神通，用法很重要。在清明节时期，艾草有三种用法，用对了才是养生“神器”。
用法一：吃
清明前后的艾叶鲜嫩多汁，入口清爽。
《本草纲目》说：“春月采嫩艾做菜食，或和面做馄饨如弹子。吞三五枚，以饭压之，治一切鬼恶气，长服止冷痢。又以嫩艾做干饼子，用生姜煎服，止泻痢，及产后泻血，甚妙。”
也就是说，李时珍都在推荐大家吃艾叶糍粑、艾叶馄饨、艾叶饼等美食，追求食疗的功效呢！
艾草茶
做法
采摘的嫩艾草经过脱水干燥处理而成，与泡茶叶一样，用沸水冲开即可。喜欢甜一点的话，可以加入少许蜂蜜调味。
功效
它能祛除体内寒凉之气，还能促进血液循环，增强人体抵抗力。对有慢性咽炎的人来说，常喝最好。
艾叶茶还有去浮肿的作用，女性如果出现浮肿（眼睛、身体），可以试试喝艾叶茶来消肿。
如果小孩感冒的时候，泡一杯艾叶茶，可以达到出汗驱寒的作用。
艾叶糍粑/青团
青团是江南地区一带的传统特色小吃，过去是清明节用来祭祀祖先必备食品。
如今它祭祀的功能已经逐渐淡化了，但现在不仅是江南，全中国的人都喜欢上了吃青团，不得不说艾叶的魅力真大。
做法
1、新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中焯烫后捞起，切成小段，并加入适量的水打成糊。
2、将糯米粉加入艾草糊和适量的白糖水，搓成光滑面团。
3、将豆沙或莲蓉等馅料包入面团，置于出汽的蒸锅15分钟即可。
艾叶煮鸡蛋
艾叶煮鸡蛋，是一道对女性很有好处的食疗偏方。体寒的女性常吃，能起到温经暖宫的效果，改善痛经。
艾叶煮鸡蛋主要有两种做法，一种是将鸡蛋打碎跟艾叶一起煮成蛋花汤，另一种是将生鸡蛋放在艾叶水里煮熟。
用法二：熏
燃烧艾草可以驱蚊、杀菌。现在卷制好的艾绒条也很容易买到，家里有人常感冒的、家里小孩子多的，可以用艾条熏一熏。
用法
用艾条熏30分钟，能起到对居室消毒杀菌、驱除虫害、清洁空气的作用，对呼吸道传染病等也有预防效果，且气味清香，无毒无害。
提醒
需提醒的是，有哮喘等呼吸系统疾病的患者要慎用，因很多患者对各种烟熏都会过敏而加重症状，或者在熏的时候不要留在室内，等熏完了，通风10分钟再进屋。
用法三：灸
中医讲的“针灸”，其实分成两个部份。针就是拿针刺穴道，而灸就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道疗法。
艾叶之温通经络、散寒止痛，通过火的温热缓缓渗入皮肤，入于经络，而能调经络、肌腠、脏腑之沉寒痼冷。有温补阳气，又能散寒活血之功效。
不过，艾灸和针刺一样，都需要具备一定的中医经络知识才能辨证后施行，如果不懂的话就不要自己随便灸，免得烫伤或者反伤健康。
清明至
野艾香
青团嫩
快来咬一口春天的味道吧
你还有什么用艾叶的秘诀？
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本文综合自：医院、健康圈、金陵名医堂
编辑：王欢
图片来源：RF、soogif、Pexels